比恩語文 - 專業歐語小班外師教學

Essen und Trinken

吃與喝

die Kartoffel, -n

馬鈴薯, 加-n為複數

das Obst

水果

der Käse

乳酪

die Wurst, -"e

香腸, 複數為Würste

der Salat, -e

沙拉；生菜, 加-e為複數

der Reis

米；飯

die Milch

牛奶

das Gemüse

蔬菜

das Wasser

水

der Wein, -e

葡萄酒, 加-e為複數

die Butter

奶油，牛油

das Fleisch

肉

der Fisch, -e

魚, 加-e為複數

das Glas, -"er

玻璃杯, 複數為Gläser

das Bier, -e

啤酒

das Brot, -e

麵包, 加-e為複數

die Gabel, -n

叉子, 加-n為複數

der Löffel,-

湯匙, 單複數同型

der Teller,-

盤子, 單複數同型

das Messer,-

刀子, 單複數同型

das Ei, -er

蛋, 加-er為複數

der Kuchen,-

蛋糕, 單複數同型

trinken

喝

er isst

他吃

essen

吃

Er isst einen Hamburger.

他吃一個漢堡。

der Hamburger,-

漢堡, 單複數同型

die Pizza, -s (oder Pizzen)

披薩

das Brötchen, -

小麵包, 單複數同型

die Suppe, -n

湯, 加-n為複數

das Wurstbrot, -e

夾香腸的麵包, 加-e為複數

die Marmelade,-n

果醤

das Käsebrot, -e

乳酪麵包, 加-e為複數

das Hähnchen,-

小雞, der Hahn是公雞的意思

das Kotelett, -s

排骨

das Eis

冰淇淋

der oder das Ketschup

蕃茄醤

der Orangensaft, -"e

柳橙汁

der Schnaps, -e

烈酒

die Cola, -s

可樂

das Mineralwasser, -

礦泉水

die Flasche, -n

瓶, 加-n為複數

drei Gläser Saft

三杯果汁

der Saft, -"e

果汁

die Dose, -n

罐, 加-n為複數

die Tasse, -n

(有耳柄，常配有碟子)的(瓷)杯, 加-n為複數

der Tee,-s

茶

der Kaffee

咖啡

der Nominativ, -e

主格

der Akkusativ, -e

受格

Erzählen Sie.

請您敍述。

erzählen

敘述

Morgens isst Franz Kaiser ein Brötchen mit Butter und Marmelade.

法蘭兹•凱撒早上吃一個塗奶油和果醤的小麵包

morgens

(在)早上，（在)清晨

Nachmittags isst Franz Pommes frites mit Ketchup und ein Eis.

下午法蘭兹吃薯條加蕃茄醤和一個冰淇淋。

nachmittags

(在)下午

die Pommes frites (Plural)

薯條(複數)

mittags

(在)中午

abends

(在)晚上

Wer mag keinen Fisch?

誰不喜歡吃魚？

mögen

喜歡

Was glauben Sie?

您認爲呢？

glauben

相信；認爲

Hören Sie die Interviews auf CD oder Kassette.

請您聽CD或卡帶裡的訪問。

das Interview, -s

採訪，訪談, 加-s為複數

Markieren Sie die Antworten.

請把答案標出來。

markieren

在…做記號，把…標出

Üben Sie.

請練習。

üben

練習

Essen Sie gerne Fleisch?

您喜歡吃肉嗎？

gerne essen

喜歡吃

das Steak, -s

肉排, 加-s為複數

Ich trinke lieber Tee.

我比較喜歡喝茶。

lieber: lieber trinken

更喜歡：比較喜歡喝…

Mittags trinke ich sehr oft ...

我中午常喝…

oft

經常

Nachmittags manchmal ein ...

下午有時吃(喝)個…

manchmal

有時候

der Gasthof, -"e

(鄉間)旅館、客棧, 複數為Gasthöfe

Kalte Gerichte

冷盤

kalt

寒冷的

das Gericht, -e

(燒好的)菜；一道菜, 加-e為複數

die Fischplatte, -n

魚類拼盤, 加-n為複數

das Toastbrot, -e

土司麵包, 加-e為複數

der Käseteller,-

乳酪拼盤, 單複數同型

das Weißbrot, -e

白麵包, 加-e為複數

die Schinkenplatte, -n

火腿拼盤, 加-n為複數

mit

加上

das Schwarzbrot, -e

黑麵包, 加-e為複數

die Gurke, -n

黃瓜, 加-n為複數

die Gemüsesuppe, -n

蔬菜湯, 加-n為複數

die Rindfleischsuppe, -n

牛肉湯, 加-n為複數

die Zwiebelsuppe, -n

洋葱湯, 加-n為複數

das Hauptgericht, -e

主食, 加-e為複數

der Schweinebraten,-

烤豬肉, 單複數同型

der Rotkohl

紅甘藍；紫葉甘藍

das Rindersteak, -s

牛排, 加-s為複數

die Bohne,-n

青豆，菜豆(屬), 加-n為複數

die Bratwurst, -"e

油煎香腸, 複數為Bratwürste

der Kartoffelsalat, -e

馬鈴薯沙拉, 加-e為複數

die Bratkartoffeln (Plural)

油煎馬鈴薯(複數)

der Salatteller,-

沙拉盤, 單複數同型

das Brathähnchen,-

烤雞, 單複數同型

der Bratfisch, -e

煎魚, 加-e為複數

das Dessert, -s

飯後甜點, 加-s為複數

die Sahne

鮮奶油

die Frucht, -e

果實、水果, 加-e為複數

der Apfelkuchen,-

蘋果蛋糕, 單複數同型

der Obstkuchen,-

水果蛋糕, 單複數同型

das Getränk, -e

飲料, 加-e為複數

die Flasche, -n

瓶, 加-n為複數

0,2 1 (0,2 Liter)

〇點二公升

die Limonade, -n

汽水

der Rotwein, -e

紅葡萄酒

der Weißwein, -e

白葡萄酒

Ich nehme eine Zwiebelsuppe und dann einen Schweinebraten mit Kartoffeln und Rotkohl.

我要洋葱湯和一份烤豬肉附馬鈴薯和紅甘藍。

nehmen

拿，取；[雅]用，吃

Als Nachtisch esse ich einen Obstkuchen mit Sahne, und danach trinke ich noch einen Kaffee.

餐後甜點我要水果蛋糕加鮮奶油，然後再喝一杯咖啡。

der Nachtisch

餐後甜點

danach

之後

noch

還，再，仍然

Sie sind im Gasthof Niehoff und lesen die Speisekarte.

你在尼霍夫客棧看菜單。

die Speisekarte, -n

菜單, 加-n為複數

Zuerst esse ich...

首先我吃...

zuerst

首先；第一個

Wir möchten gern bestellen.

我們想點菜。

gern: gern bestellen

樂意：想點菜

bestellen

點菜：訂購

Geht das?

行嗎？可以嗎？

der Hörtext, -e

聽力練習

Wir möchten bitte bezahlen.

我們要買單。

bezahlen

付錢，付帳

Zusammen oder getrennt?

一起算，還是分開算。

zusammen

一起

getrennt

分開

Das macht 11 Euro 90.

總共11歐元90分。

der Euro

歐元

Vielen Dank!

多謝！

Stimmt so.

就這樣好了 ！（請侍者把零頭留做小費）。

so

如此，這樣

die Dialogarbeit

對話練習

Ergänzen Sie die Preise.

請填上價格。

Schmeckt der Fisch?

這魚好吃嗎？

schmecken

有滋味；吃起來有(甜，苦，酸，好)味

Danke, er ist fantastisch.

謝謝，很好吃！

fantastisch

好極了

Nehmen Sie doch noch etwas Fisch!

您再吃點魚吧！

doch: nehmen Sie doch

〈加強願望或要求的語氣〉您吃…嘛

noch

再，多些

etwas

一些，一點點

Nein danke, ich habe genug.

不，謝了。我夠吃

genug

足夠

Danke, ich bin satt.

謝謝，我飽了。

satt

飽

Ich möchte nicht mehr.

我不想吃了。

nicht mehr

不再

Kommst du zum Abendessen?

你來吃晚餐嗎？

das Abendessen,-

晚餐

der Samstag, -e

星期六

Ich koche selbst!

我親自下廚。

kochen

煮菜，燒飯

selbst

自己

Was essen sie als Vorspeise?

他們吃什麼餐前小菜？

als

當作…

die Vorspeise, -n

餐前小吃，開胃菜, 加-n為複數

Was ist die Nachspeise?

餐後甜點是什麼？

die Nachspeise, -n

餐後甜點, 加-n為複數

sauer

酸的

süß

甜的

warm

温的；温暖的

bitter

苦的

die Limo, -s

汽水

alt

不新鲜的；老的(麵包，蛋糕)

trocken

乾的，乾燥的

hart

硬的

salzig

鹹的，含鹽的

scharf

辣的

frisch

新鮮的

fett

油腻的

die Soße, -n

調味汁，醤汁

der Lebensmittelfachmarkt, -e

食品專賣店, 加-e為複數

Emsland Mineralwasser, 12 Flaschen ä 0,7 Ltr.

Emsland礦泉水，一二瓶裝，每瓶0點七公升。

das Vollkornbrot, -e

五榖雜糧麵包, 加-e為複數

der Käse

乳酪

Holland

荷蘭

der oder das Joghurt

酸乳酪，酸牛奶

die Kirsche, -n

櫻桃, 加-n為複數

die Erdbeere, -n

草莓, 加-n為複數

die Salatgurke, -n

做沙拉用的黄瓜, 加-n為複數

das Stück, -e

(一)塊；(一)片，此指(一)根，(一)條

der Paprika

青椒，辣椒, 單複數同型

die Tomate, -n

蕃茄, 加-n為複數

das Öl

油

Ltr. = der Liter

公升

der Zucker

糖

die Packung, -en

(一)包, 加-en為複數

das Mehl

麵粉

das Gewürz, -e

香料，調味品, 加-e為複數

der Paprika

辣椒粉,(台灣的青椒及甜椒也可叫這個)

der Pfeffer

胡椒

die Salami，-s

意大利香腸, 加-s為複數

der Schinken,-

火腿, 單複數同型

der Aufschnitt

切成片的肉食(香腸，火腿，肉片等)

das Rindersteak, -s

牛排, 加-s為複數

die Nuss, -"e

堅果，核桃, 複數為Nüsse

die Schokolade, -n

巧克力, 加-n為複數

g = das Gramm

公克

der Apfel,-

蘋果, 單複數同型

das Vollwaschmittel,-

全效洗衣粉, 凡有mittel結尾的字即是…用品

kg = das Kilogramm

公斤

das Spülmittel,-

洗碗精

ganz

十分地，非常地

nah

近, 相反詞為weit

billig

便宜, 相反詞為teuer

Lesen Sie die Anzeige.

請看廣告。

die Anzeige，-n

商品廣告傳單, 加-n為複數

Hören Sie dann den Text.

然後聽聽這段話。

dann

然後

der Text, -e

文章，段落, 加-e為複數

Notieren Sie die Sonderangebote.

請把特價品記下來。

das Sonderangebot, -e

特價品

die Kiste, -n

(一)箱, 加-n為複數

das Pfund, -e

磅, 加-e為複數

das Kilo = das Kilogramm

公斤

das Gramm

公克

der Liter,-

公升

Schreiben Sie einen Einkaufszettel.

請寫一張購物單。Zettel為小紙條

der Einkaufszettel，-

購物單

Sie möchten ein Frühstück für fünf Personen machen.

您想做一頓五人份的早餐。

das Frühstück

早餐

Was brauchen Sie?

您需要些什麼?

brauchen

需要

Sie möchten Geschirr spülen und Wäsche waschen.

您想清洗碗盤及洗衣服。

die Wäsche

可洗滌的衣物

Sie möchten einen Kuchen backen.

您想烤一個蛋糕。

backen

烤，烘，焙

das Lexikon, Lexika

百科詞典；專業詞典；[舊]詞典

Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche 190 Liter Kaffee pro Jahr.

一個德國人平均每年喝一九〇公升咖啡。

der Durchschnitt

平均

jeder

每個

Sehr beliebt sind auch Erfrischungs­ wasser.

清涼飲料也非常受歡迎。

beliebt

受喜愛，受歡迎

das Erfrischungsgetränk, -e

清涼飲料, 加-e為複數

die Limonade, -n

汽水, 加-n為複數

Und dann natürlich das Bier:...

當然還有啤酒：…

natürlich

當然

150 Liter trinken die Deutschen im Durchschnitt pro Person und Jahr.

平均每個德國人每年喝一五〇公升。

die / der Deutsche, -n

德國人

pro Person

每人

In Deutschland gibt es viele Biersorten, und sie schmecken alle verschieden.

在德國有許多啤酒種類，每種都有不同的風味。

es gibt

有

die Biersorte, -n

啤酒種類, 加-n為複數

schmecken

有滋味；嚐起來…

alle

所有的

verschieden

不一樣

Die meisten Biertrinker haben ihre Lieblingssorte und ihre Lieblingsmarke.

大部分的啤酒飲用者都有他們最喜歡的啤酒種類和牌子。

meist-

大部分

der Biertrinker,-

啤酒飲用者, 單複數同型

die Lieblingssorte, -n

最愛的種類, 加-n為複數

die Lieblingsmarke, -n

最愛的品牌, 加-n為複數

Kennen Sie die wichtigen Biersorten und ihre Unterschiede?

您認識最重要的幾種啤酒種類以及它們的不同嗎？

kennen

認識，熟悉

wichtig

重要的

der Unterschied, -e

不同，區別

Altbier ist dunkel und schmeckt etwas bitter.

Altbier顏色深，且喝起來稍有苦味。

das Altbier

啤酒種類之名稱

dunkel

深色的，暗的

Berliner Weiße mischt man mit etwas Himbeer- oder Waldmeistersaft.

柏林白啤酒常加上些許覆盆子果汁或香車葉草汁一起飲用。

die Berliner Weiße

柏林白啤酒

mischen

混合

der Himbeersaft

覆盆子汁

der Waldmeistersaft

香車葉草汁

Sie ist dann rot oder grün.

然後它會變紅或變綠。 .

dann

然後

rot

紅色

grün

綠色

Berliner Weiße ist ein Leichtbier und schmeckt   süß.

柏林白啤酒是一種淡的啤酒且喝起來有甜味。

das Leichtbier

淡的啤酒

Das Bockbier ist ein Starkbier mit 5,6% Alkohol.

Bockbier是一種含5.6%酒精成分的濃啤酒。

das Bockbier

(含酒精多的)烈性的黑啤酒

das Starkbier

濃啤酒

fast

幾乎

Normal sind 4.7%.

一般的酒精含量是4.7%。

normal

一般的；正常的

Viele Bockbierarten schmecken leicht süß.

許多種Bockbier喝起來都有點甜。

die Bockbierart，-en

Bockbier的種類

leicht süß

微甜

Export ist hell und schmeckt sehr mild.

Export顏色淺且味道温和。

das Export = das Exportbier

啤酒種類之名稱

hell

淺色的

mild

温和的

Kölsch kommt aus dem Köln-Bonner Raum, und man trinkt es auch nur dort.

Kölsch出自科隆-波昂一帶，也只在這裡飲用。

der Raum, -"e

地帶，地區, 複數為Räume

nur

只

Es ist hell und leicht (nur 3,7% Alkohol).

它顏色淺且濃度低(只有3.7%的酒精含量)。

der Alkohol

酒精

Kölsch-Gläser erkennt man sofort.

Kölsch啤酒杯一眼即可認出。

das Kölsch-Glas, -"er

Kölsch啤酒杯

erkennen

認出，認清

sofort

立刻，馬上

Sie sind hoch und schlank.

這種啤酒杯既高且細

hoch

高的

schlank

細長的                                           

Münchener ist vor allem in Bayern beliebt.

慕尼黑啤酒在巴伐利亞特別受歡迎。

vor allem

特別, 尤其

Es schmeckt ähnlich wie Export, aber es ist nicht so herb und nicht so stark.

它喝起來味道和Export相近，但不像Export那麼澀，也不那麼濃。

nicht so herb

不那麼澀

herb

澀

stark

濃，烈

Pils ist eine Biersorte aus der  Tschechischen Republik, aber die Deutschen mögen sie besonders gern.

Pils是一種來自捷克共和國的啤酒，但德國人特別喜愛它。

das Pils

比爾森啤酒

die Tschechische Republik

捷克共和國

besonders

特別地

Man bekommt es überall.

這種啤酒到處都買得到。

überall

到處，每一個地方

Typische Pilsgläser haben einen Bauch und sind oben eng.

典型的比爾森啤酒杯有個凸出的地方，且上方窄小。

typisch

典型的

das Pilsglas, -"er

比爾森啤酒杯

der Bauch, -"e

物體的中空凸出部分, 肚子, 複數為Bäuche

oben

上方

eng

窄小的

Weizenbier，auch Weißbier，kommt vorwiegend aus Bayern, doch es hat auch in Nord-, West- und Ostdeutschland viele Freunde.

小麥啤酒，即白啤酒，主要產於巴伐利亞，不過，在德國北部，西部以及東部也有很多的愛好者。

das Weizenbier

小麥啤酒

das Weißbier

白啤酒

vorwiegend

占優勢的，主要的

Bayern

巴伐利亞

Ostdeutschland

東德，德東

Norddeutschland

德國北部，北德

Westdeutschland

德西

viel

許多

Weizenbiergläser sind sehr groß.

小麥啤酒杯很大。

das Weizenbierglas, -"er

小麥啤酒杯

groß

大的

Sie sind unten eng und haben oben einen Bauch.

它們下方窄小，上方凸出。

unten

下方

Welche Bilder passen zu welchen Biersorten?

那些圖片配那些啤酒種類？

welcher? welche? welches?

〈疑問代詞〉哪一個？

Welches Gespräch und welches Foto passt zusammen?

哪一段對話配合哪張照片？

zusammenpassen

相配，協調

Was verstehen Sie? -

你聽懂了哪些？

verstehen

聽懂；了解、明白

der Satz, - "e

句子, 複數為Sätze

das Würstchen,-

小香腸

der Sekt (German)

香檳酒

Was haben Sie denn überhaupt?

您究竟有些什麽？

überhaupt

究竟，到底